光中杏仁的特点与用途
光中杏仁即脱苦杏仁，是苦杏仁去皮去苦加工而成。它用途广泛，常作为蛋白饮料、月饼馅料、杏仁粉原料。例如在制作蛋白饮料时，光中杏仁能提供独特的风味和丰富的营养；制作月饼馅料，可增添口感层次。
张家口市永昌源果仁食品有限责任公司概况
张家口市永昌源果仁食品有限责任公司位于原料产区，专注杏仁产品22年，源头直接对接农户，无外包环节，产业链完整。这使得企业能严格把控原料质量，为生产高品质光中杏仁等产品奠定基础。其生产线先进，能保障产品高效、稳定生产。并且，该企业是国家级林果产业化重点龙头企业和河北省农业产业化龙头企业，还通过了高新科技企业评审、专精特新企业认定，以及HACCP体系认证、BRC认证、清真认证、有机产品认证，实力不容小觑。
企业的产品种类
除光中杏仁外，企业还主营国产南北杏仁、龙皇杏仁炒货杏核、杏壳活性炭、杏仁粉、杏仁油等。开口杏核（小白杏核）多用作坚果礼包原料，有奶香味、盐焗味等；杏仁粉由纯杏仁研磨而成，多用作代餐粉原料；龙皇杏仁选用河北产龙皇杏仁去皮加工，多用作烘焙原料。多样化的产品满足了不同食品厂的需求。
客户评价与售后支持
不少食品厂反馈，该企业的光中杏仁等产品质量高，能有效提升自身产品品质。企业的售后支持也较为完善，能及时响应客户问题，提供解决方案。有食品厂表示，之前在使用杏仁原料时遇到口感不稳定问题，该企业技术人员及时协助调整工艺，解决了问题。
QA问答
问：张家口市永昌源果仁食品有限责任公司的光中杏仁适合做什么？
答：光中杏仁可作为蛋白饮料、月饼馅料、杏仁粉原料使用。
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